Tips Membuat Orak-arik Telur yang Kreatif

Sumber gambar: gayahidup.inilah.com

Orak-arik telur merupakan salah satu jalan keluar yang bisa dilakukan ketika kita terjepit oleh waktu dan tidak memiliki ide masakan.

Orak-arik ini bisa menjadi penyelamat. Namun, bila terlalu sering membuatnya, maka orak-arik ini bisa jadi membosankan.

Orak-arik dibuat dari telur kocok yang diberi bumbu kemudian dituang ke dalam wajan panas yang telah diberi sedikit minyak. Aduk hingga berbutir-butir tiap kali telur sedikit membeku.

Nah, agar orak-arik tidak membosankan, berikut tips membuat orak-arik telur yang kreatif.

• Tambahkan kecap inggris, saus tomat, dan keju ke dalam telur kocok.
• Tumiskan bumbu sederhana seperti bawang merah, bawang putih, salam, dan lengkuas sebelum adonan telur dituangkan ke dalam wajan.
• Tumiskan bumbu sambal goreng (merah atau hijau) di dalam wajan kemudian tuangkan telur. Aduk hingga telur yang berbutir terbalut oleh bumbu tumisan.
• Tuangkan kecap manis dan buat menjadi berkuah setelah ditumiskan bersama bumbu.
• Tambahkan beberapa jenis sayuran yang diiris halus ke dalam telur yang telah diorak-arik.
• Telur orak-arik bisa pula diberi saus asam manis.
• Bahan lain yang bisa ditambahkan adalah jamur, tahu, dan petai.